Последние записи | Настройка ленты

  1. Мои кулинарные удачи и открытия 11

    Сметанно-рубленое тесто

    1 с муки (For Bread) + 0.5 ч л разрыхлителя
    1 п любого масла (113 г) из морозилки (можно часть заменить на хороший маргарин для выпечки)
    изрубить в крошку в фудпроцессоре

    выложить в миску
    + 1/3 с сметаны
    соль
    2 ч л сахара
    тщательно перемешать деревянной ложкой (руками не трогать!)
    слепить в ком — и в холодильник на ночь.
    Утром дать тесту согреться, скатать в колбаску, отрезать по кусочку
    и либо раскатывать, либо просто разминать в кружок пальцами

    В этот раз у меня было в холодильнике только час. И нормально.[/QUOTE]
    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Без категории

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика