Сколько хранятся охлажденные куры в холодильнике? (не в морозилке)

[Pantalone]

Купил 16 числа вечером охлажденные куриные грудки и положил в холодильник (не в морозилку причем). Вспомнил про них только 18 тоже вечером и пожарил. Был немного странный запах и курица была не везде темно розовая, в некоторых местах слегка сероватая или светло коричневатая как типа заветренная. В общем зажарил все это дело и в морозилку. Ел уже несколько раз, вроде ничего, правда сегодня увиденное в сортире напрягло немного, не буду описывать. В общем слегка протухшая курица и пожаренная может вызвать отравление какое? Ничего не болит и не беспокоит.

[Obsession]

В общем слегка протухшая курица и пожаренная может вызвать отравление какое?

куриный грипп
к сожалению, прогноз неблагоприятный

Ничего не болит и не беспокоит

это пока...

[Pantalone]

Причем тут грипп?

[Obsession]

Причем тут грипп?

желудочный

[Obsession]

Pantalone, вы там живы? я за вас переживаю

[Pantalone]

понятно, местная приколистка

[Obsession]

Pantalone, не обижайтесь

[Дашечка]

Pantalone, мы тут все приколистки

По теме: курицу, если она вызывает подозрения (и даже если нет, но куплена в подозрительном месте), нельзя есть, потому что последствия отравления могут быть печальные. Сальмонела - это прям цветочки из последствий.

[Pantalone]

Дык не сырую же, пожарил.

[Elie]

курица была не везде темно розовая

???
Никогда не видела темно-розовых куриных грудок. Вы уверены, что они изначально были не того-с...?

[clasp-pin]

Pantalone, ващето Вы молодец, везунчик просто. На всякий случай активированного угля или энтеросгельчику держите при себе. А лучше не жадничайте, выкиньте в мусорку. И больше не повторяйте сей опыт. Последствия : от легкого поноса до сильного отравления (белковое - одно из самых тяжелых) с рвотой, температурой, сильнейшей интоксикацией, обезвоживанием (вплоть до больницы).

Охлажденная курица на нижней полке холодильника (или самом холодном месте в нем) выдерживает максимум трое суток, при условии что купили Вы свежатину и неупакованную в лотке с подложкой (там сам производитель указывает срок хранения). Потом она начинает портиться.

[et cetera]

курятина, кстати, портится на удивление быстро в холодильнике. особенно филе. если необработанная говядина и свинятина сутки-двое может пролежать, то курица максимум день (не сутки). почему - не знаю. опытным путем установила.


Pantalone, советую выкинуть, что осталось. на еде нельзя экономить.

[Pantalone]

Elie, Ну а какие они если не темно розовые? Бледно красные, не знаю как описать когда нормальные.

clasp-pin, Почему же везунчик? Что в ящик не сыграл с этой курицей? Отравления нет и поноса, кал прост окакой-то темный с темно-красным отливом, но жидкой крови не видать. А может курица и не причем тут, мож рак заработал.

et cetera, Да, наверное выкину.

[Душе4ка]

меньше какашки рассматривайте

[et cetera]

в некоторых местах слегка сероватая

курица когда начинает протухать становится сероватого цвету сверху.
так что, вы уж непременно выкиньте.

белковое отравление пренеприятнейшая штука. я отравилась как-то испорченными маринованными грибами. состояние было ... близко к летальному.

[Бармалейка]

Купил 16 числа вечером охлажденные куриные грудки и положил в холодильник (не в морозилку причем). Вспомнил про них только 18

максимум сутки
а ежли в ашане брали, то ешьте сразу пока не поздно

[Брысь]

максимум сутки

курятина, кстати, портится на удивление быстро в холодильнике.

A eсли она эти сутки (а то и двое) в магазинном холодильнике пролежит?

[karamellka]

На все мясные продукты правило хранения в холоднильнике такое: 3 дня до термической обработки, и 3 дня после. Пишевой микробиолог рядом подтвердил.

Автор, есть еше такое правило: если сомневаетесь, то выкидывать без сомнений! (When in doubt, throw out).

[et cetera]

A eсли она эти сутки (а то и двое) в магазинном холодильнике пролежит?

да, скорее всего, так и происходит. и потому уже в домашнем холодильнике курица больше дня не хранится. во всяком случае, у меня так было.

[Развесистая клюковка]

меньше какашки рассматривайте

Я постеснялась

[Синяя Птица]

Ну я бы не была так категорична, для начала интересно, где эта курица лежала - в зоне fresh свежая курица дня 3 пролежит спокойно. Просто в холодильнике я бы больше суток хранить не рискнула. Но судя по тому, что она заветрилась и изменила цвет, то ой - лучше выбросить...

[Маска]

в том же ашане она лежит и поболе 2 суток-не раз видела.. а раз не убирают- так значит по идее- это разрешено.
на упаковке д.б. написано..при какой температуре скока хранить.
пс
посмотрела в морозилке свои запасы. окорочек лежит. на нем написано хранить при темп. 0-2 гр- до 5 суток.

на счет цвета -запаха..тут надо смотреть нюхать. я б подозрительное не стала б ...

[Стадо]

белковое отравление пренеприятнейшая штука

что такое белковое отравление в Вашей интерпретации?

[Бармалейка]

в том же ашане она лежит и поболе 2 суток-не раз видела.. а раз не убирают- так значит по идее- это разрешено.

а в отделе овощей гнилье не убирают. сталбыть, разрешено.
плохо у них со сроками и режимами хранения(((

[et cetera]

что такое белковое отравление в Вашей интерпретации?

ну...отравление белковой пищей. шо не так?