Ответить в теме

Тема: Мои кулинарные удачи и открытия

  1. #20001
    Цитата Сообщение от Черный Дембель Посмотреть сообщение
    Анасташа, Арье, я кефир с сметаной смешиваю, ну а дальше как написано выше.
    На вкус и цвет .... . Я же писал - чуток майонеза добавляю. Тут каждый сам себе волшебник. Абы вкусно было.
    Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам...

    Кто хочет удержать – тот теряет. Кто готов с улыбкой отпустить – того стараются удержать...

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #20002
    Арье, да я про то, что попробуйте так сделать.

  4. #20003
    Хочу поделиться результатом эксперимента с шашлыком из печени.
    Извините, почему -то не сфотографировала.
    В результате всех манипуляций, для нас ,идеальным в приготовлении, стал шашлык из печени куриной и бараньего курдюка. Кусочки курдюка вперемежку с кусками (целыми) куриной печени, не совсем плотно, нанизываются на шампур.
    НЕ солим, НЕ перчим, НЕ маринуем ничего заранее.
    Жарить на средних углях.
    После приготовления посыпаем смесью из соли и черного перца, растолченных в ступке, и сумахом (измельченный красный барбарис).
    Вот из всех сочетаний (печень говяжья, печень баранья, сало свиное,пленка-сетка баранья) это самое лучшее, да еще и легко приготавливаемое, да еще его и невозможно испортить.
    Печень остается мягкой всегда, даже если вы ее немного передержали.
    Гарниром идет печеная икра из баклажан.
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

  5. #20004
    Цитата Сообщение от Черный Дембель Посмотреть сообщение
    Арье, да я про то, что попробуйте так сделать.
    Обязательно попробую.
    Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам...

    Кто хочет удержать – тот теряет. Кто готов с улыбкой отпустить – того стараются удержать...

  6. #20005
    АллаЛар, И я готовлю печень кур. и индюш. с курдючным жиром и шашлык из баранины так же.
    Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам...

    Кто хочет удержать – тот теряет. Кто готов с улыбкой отпустить – того стараются удержать...

  7. #20006
    у меня стройка и отделка дома, я совсем не готовлю, пока дети2 месяца жили у бабушек еще куда не шло, но завтра то я их привожу домой, а у меня стройка и я в легкой панике, еще месяца 2 мы все будем жить на бутербродах и пельменях. а так хочется уже заехать в новый дом, свою кухню обновить !! что то приготовиииииииить))
    Сяпся

  8. #20007
    тигрЁЁнок, во-первых есть take away, во-фторых - скороварки, медленоварки и мини-грили.
    бреда и зрелищ

  9. #20008
    42ne, у меня есть гриль и мультиварка. на них вся надежда.
    Сяпся

  10. #20009
    Всех с праздником- Яблочным Спасом!!!
    Ну и у меня соответствующий вопрос.
    Как сварить что нибудь вкусное из яблок?
    Джем, желе, или варенье.
    Только мне попроще, без неоднократных варок и ещё желательно ничего не протирать через сито и не толочь.
    Спасибо.
    Я не жалею ни о чем...

  11. #20010
    Цитата Сообщение от Ayrin Посмотреть сообщение
    Всех с праздником- Яблочным Спасом!!!
    Ayrin, и Вас! А у нас в этом году яблок нет вообще.
    Женщина, ссы как человек.

  12. #20011
    Цитата Сообщение от Надя Посмотреть сообщение
    Ayrin, и Вас! А у нас в этом году яблок нет вообще.
    У меня яблони ломятся.
    Но плоды все не товарные.
    Мелкие, в крапинку, очень много гниет на ветках.
    Но и то, что есть, мне не по силам.
    Я умею делать компоты, немного сушу, но вот варить какие то джемы или варенья не умею.
    Жду Олену, она меня всегда выручает
    Я не жалею ни о чем...

  13. #20012
    Цитата Сообщение от Ayrin Посмотреть сообщение
    Всех с праздником- Яблочным Спасом!!!
    Ну и у меня соответствующий вопрос.
    Как сварить что нибудь вкусное из яблок?
    Джем, желе, или варенье.
    Только мне попроще, без неоднократных варок и ещё желательно ничего не протирать через сито и не толочь.
    Спасибо.
    С апельсиновыми корочками
    Оооочень вкусно!
    - О чем ты мечтаешь? - Ничего конкретного, но скорее бы.

  14. #20013
    Цитата Сообщение от тигрЁЁнок Посмотреть сообщение
    42ne, у меня есть гриль и мультиварка. на них вся надежда.
    ну и прекрасно
    зато потом, фсе будут ценить простые радости нормальной е.ды )
    бреда и зрелищ

  15. #20014
    Цитата Сообщение от Lucy_Pevensie Посмотреть сообщение
    С апельсиновыми корочками
    Оооочень вкусно!
    И корицей

Ответить в теме
Страница 801 из 801 ПерваяПервая ... 301701751791799800801
выпрямление вмятин без покраски королевОфициальный дилер mitsubishi sez kd50vaqвентилятор systemair kbr 355e4/k кухонныйпрокат машин на свадьбу недорого москвапетли koblenz kubica

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика