Все записи пользователя Л и л и т

  1. Мои кулинарные удачи и открытия 510

    Цитата Сообщение от Cioccolata Посмотреть сообщение
    Цитата Сообщение от EnPassant Посмотреть сообщение
    Выглядит отлично! Не ткнете носом, где искать рецепт рыбы?
    спасип ))
    у меня в дневнике есть
    щас скопирую Вам

    Рыба белая, морская

    Маринад:
    по 1 ст ложке тертого свежего имбиря и чеснока
    0,5 чашки ёгурта
    0,4 чашки сливок
    1 ч л поджареных и растертых семян кумина
    1 ч л гарам массалы
    1 ст. л красного перца
    соль, черный перец по вкусус

    Смешать все ингр-ты, замариновать филе рыбы на 10 минут.
    Запечь рыбу вместе с маринадом в духовке 5 -7 мин при 200 Гр.

    Гарнир.
    Отварить до готовности любые бобовые с чайной ложкой куркумы и солью, слить оставшуюся жидкость.
    Сделать зажарку:
    Пару луковиц и 1 чл семян кумина поджарить до светло-золотистого цвета, добавить 3 помидора ( кубики), потушить есче мин 5. Добавить все бобовые и свежий шпинат. все перемешать и готовить есче пару минут. все

    Для контраста я всегда делаю какое-нибудь
    ...

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика