Все записи пользователя Fibi

  1. варенье из китайских апельсин 512

    Помыть, залить кипятком и довести до кипения для удаления горечи.

    Слить воду, наколоть добавить пол веса аперьсин сахар.
    Приветстуется добавка других фруктов и особенно ягод (облагораживает цвет и вкус, мы добавляли клубнику)
    Варить как любое варенье в 3 захода.
    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Еда и рецепты
  2. варенье из маленьких баклажанов 315

    2 кг вымыть и почистить , плодоножки оставить и наколоть вилкой.
    вскипятить пять минут с гвоздикой.
    откинуть на дуршлаг.
    в кастрюльку насыпать полкило сахара.
    немножко воды дать постоять и варить .
    Добавить дроблёных орехов.
    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Еда и рецепты
  3. Открываю Клуб Ленивцев!!! печёные яблоки 486

    Цитата Сообщение от Tessi Посмотреть сообщение
    Цитата Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
    как это?
    Режешь яблоки тонкими дольками на противень. Примерно килограмм. Со шкурками, но без серединок.
    Посыпаешь сахаром. В зависимости от сладости-кислости яблок - 1-2 стакана. И печешь около часа в духовке при температуре 150-180 градусов.
    Яблоки дают сок, поэтому можно их за этот час раза 2-3 перемешать.
    Результат получается разным, в зависимости от сорта яблок.
    Если они твердые, то получатся дольками, если сорт "разваристый" - то с кашицей. Вкусно в любом случае.

    В банки лучше не закатывать, а съедать в ближайшие дни.

    Можно добавить орехи (мой муж очень любит, я - нет), можно перед выпечкой полить мятным чаем (полстакана на противень)...
    Если я ставлю чашку с таким вареньем на стол, в течение одного, максимум двух дней оно будет съедено. Пройти мимо невозможно.
    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Еда и рецепты
  4. Мои кулинарные удачи и открытия печёные яблоки 374

    Цитата Сообщение от Олёна Посмотреть сообщение
    Цитата Сообщение от "Shade;13827703"
    а как делать то
    А чё там делать? Вынуть из яблок сердцевину, на ее место положить, по выбору, мед, орехи, варенье, изюм, можно просто сахар с корицей. На дно огнеупорной формы (или обычной кастрюли) налить воды на полсантиметра, не больше, положить яблоки и поставить минут на 15-20 в духовку при 180С. Можно то же самое - в мультиварке.

    Обновлено 21.08.2015 в 00:02 Fibi

    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Еда и рецепты

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика