Все записи дневника | Настройка ленты

  1. Мои кулинарные удачи и открытия 438

    Цитата Сообщение от Эльф Посмотреть сообщение
    По поводу спаржи, хочу поделиться наилюбимейшим вариантом в наших краях:
    аспарагус в беконе:



    Аспарагус хорошо перемешать с ОО, посыпать Garlic salt coarse ground with parsley или другой специей по вкусу,
    обмотать беконом пучками и запечь 10-12 минут при 400 до хрустящего бекона.
    Или в тостер-овене под бройлером.
    Я такой очень люблю!


    А еще люблю такой:

    Аспарагус хорошо перемешать с ОО,
    выложить на противень
    посыпать Garlic salt coarse ground with parsley и длиненько тертым пармезаном и
    запечь 8-10 минут (в зависимости от толщины) при 400. Не дольше!
    Спаржа получается очень вкусной, подпеченная, но с легким хрустом.
    Уже можно есть!

    При желании полить соусом:

    1 ч. л. дижонской горчицы
    1 ч. л. сока лимона
    Соль, перец
    Масло оливковое или растительное
    ...
    Категории
    Без категории
  2. Рыба по-ямайски 536

    Цитата Сообщение от Эльф Посмотреть сообщение
    Good choice, Жу-жу!

    Рыба по-ямайски

    Филе любой белой рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и обжарить в муке до хрустящей корочки.
    Дать остыть и залить остывшим маринадом:
    на р масле обжарить длинными полосочками лук, чеснок, б перец, морковь, (имбирь, селери), острый перец.
    Плюс вино, том сок или вода
    лимонный сок (уксус)
    сахар,
    соль
    лавр лист
    перец-горошек
    (перец жгучий по желанию)
    Овощи должны быть чуть хрустящими (очень важно!).
    Подавать, посыпав зеленью.
    Можно добавить креветки.

    Вариант:
    замариновать рыбу на пару часов с лимоном, луком, чесноком, специями и травами.
    Обжарить все это вместе с кусочками б перца (больше тушится, чем жарится).
    Минут через 5 добавить дольки манго или другого мягкого фрукта, острую приправу, (зелень).
    Подавая, посыпать свежей зеленью.

    Настоявшаяся в остром соусе рыба в холодном
    ...
    Категории
    Еда и рецепты
  3. Панакота. Как готовите? 735

    Цитата Сообщение от chimaera Посмотреть сообщение
    Цитата Сообщение от TTTTT Посмотреть сообщение
    напишите подробно ваш рецепт!!!
    сливки 33% нагреваются, добавляется сахар и половинка стручка ванили, смесь немного проваривается, затем добавляется размоченный в прохладной воде желатин и все перемешивается. Я делала с прослойкой, поэтому сразу добавила одну пластинку желатина в половину сливок, вторую часть сливок пока в сторону. Кстати, мне больше всего нравится ароматизировать сливки заранее, вычитала этот прием у одной дамы, он прекрасен! В сливки, которые собираетесь использовать, добавляете стручок ванили и оставляете на ночь в холодильнике. Утром достаточно выскребсти семена из ванили, добавить сахар и все это нагреть, что бы желатин хорошо растопился. Мне еше понравился вариант с веткой свежего розмарина, очень достойный вкус и будет прекрасно сочетаться с клубникой или земляникой. Так же можно добавлять мяту или базилик.
    Для ганаша сильно нагреть часть сливок, встыпать зеленый чай и оставить на оч маленький огоне завариваться. Белый шоколад(у меня специальный кондитерский)
    ...
    Категории
    Еда и рецепты
  4. Школьное лицемерие 1713

    Миля вернулась из школы очень довольная - она единственная из всего класса получила 5 по английскому, по контрольной на очень сложную тему. Весь класс получил 2. И учительница ставила Милю в пример: "вот смотрите, дети, если кто-то написал эту контрольную, значит МОЖНО! значит, вы просто ленивые маленькие бестолочи, а Милена - умница". Милена, безусловно, умница. И трудяга. Но учительница ПРЕКРАСНО знает, за счет чего Милена написала контрольную - за счет часов и часов работы с репетитором, часов и часов домашних заданий, за счет изрядного количества раз смены видов деятельности: читаем-говорим-пишем-слушаем-читаем-говорим. И школа к этой работе не имеет ни малейшего отношния. И сама учительница к Милиным успехам тоже никакого отношения не имеет. И учительница ПРЕКРАСНО знает, что 23 ученика не могут усвоить ЭТУ тему за 3 урока по 40 минут. Это даже теоретически - невозможно. Да, хотелось бы, чтобы это было так. Чтобы ты дал материал, а деть его слету взял. Но это так не работает.
    ...
    Категории
    Личный
  5. Бабушка на охоте 647

    Иногда между мной и Бренкой возникает то, что я называю "облако мысли". Возникает оно вдруг, неконтролируемо и совершенно неожиданно. И касается, в общем-то, исключительно темы еды и безопасности. Заметила закономерность: возникает это тогда, когда я расслаблена, ни о чем не думаю, ничего не жду. Наверное, состояние наподобие йогского "молчания ума". И вот в это "молчание ума" вдруг и врывается бренкино "облако мысли".
    Сегодняшняя утренняя прогулка, мы идем уже домой. Лениво, хорошо - солнышко греет, птички чирикают, воздух пахнет свежестью и пломбиром. Вдруг "облако мысли": "охотится! Она на них охотится!". И такой восторг - мурашки по позвоночнику. Оглядываюсь - на другой стороне поводка Бреннка "зависла", аж шею свернула, рассматривает что-то вдалеке. А там, у подвального окошка, интеллигентная бабушка прикармливает кошку с котятами. Котята, очевидно, дикие, не желают выходить из темного подвала. Бабушка,
    ...
    Категории
    Юмор
  6. Английский язык - все об английском, изучении английского и т.д. 934

    Цитата Сообщение от Silvia Посмотреть сообщение
    Аудирование, oral English
    http://www.esl-lab.com/
    http://www.rong-chang.com/book/

    Тесты, упражнения
    http://www.world-english.org/
    http://a4esl.org/q/h/

    Онлайн словари
    http://dictionary.cambridge.org/
    http://dictionary.reference.com/
    http://www.lingvo-online.ru/ru?skipMobileAlert=1

    ЯЗЫКОВЫЕ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
    1) lang-8.com/ - тут вы пишите текст на изучаемом языке, а носитель языка исправляет ваши ошибки, если вы их допустили
    2) sharedtalk.com/ -здесь очень много иностранцев! отличная возможность практиковать изучаемый язык и общаться с носителями
    3) omegle.com/ -сайт опять же с носителями языка. общение с случайным собеседником. у всех одна цель-языковой обмен
    4) langled.com/home.php -очень много различных уроков (и аудио, и видео в том числе)
    5) www.englishbaby.com/ -языковая социальная сеть, чат, общение с носителями, lessons
    6) www.interpals.net/ -поиск
    ...
    Метки: английский
    Категории
    Без категории
  7. Собираем инструкции к форуму 541

    Цитата Сообщение от Рядовой читатель Посмотреть сообщение
    морошка, рядом с ником пользователя, справа от него, есть маленький темный треугольник вершиной вниз. Это pull-down menu. Нажимаешь - вываливаются разные опции, в том числе "личное сообщение"
    Категории
    Личный
  8. Have you got a cable tensioner? 503

  9. Про БАДы из iHerb и других источников 901

    Цитата Сообщение от Lullaby Посмотреть сообщение
    - Слишком большое количество натрия может вызвать потерю калия.
    - Чрезмерный прием цинка может привести к потере железа и меди.
    - Если вы добавляете в свой пищевой рацион цинк, убедитесь в том, что получаете в достаточном
    количестве витамин А.
    - Те, кто страдает болезнью Вильсона — Коновалова, особенно чувствительны к токсическим проявлениям от меди.
    - Излишек кобальта может вызвать нежелательное увеличение щитовидной железы.
    - Те, кто принимает лекарственные препараты для щитовидной железы, должны знать, что келп тоже влияет на нее. Если вы принимаете и то, и другое, рекомендуется проконсультироваться у врача и пройти повторное обследование. Возможно, вам нужно меньше лекарств, выдаваемых по рецепту, чем вы думаете.
    - Сырая капуста в большом количестве может вызвать дефицит йода и расстроить выработку гормонов щитовидной железы, особенно у того, кто получает мало йода с пищей.
    - Молоко, содержащее синтетический витамин D, может снизить
    ...
    Категории
    Полезности
  10. Квадрат мод или Made in Italy 1286

    Цитата Сообщение от HappyGirl Посмотреть сообщение
    раз мы о Дольче, попиарю босоножки первой линии кожа и подошва и верх, цена вопроса 110 евро

    Юля, добрый день!

    Очень хочу эти босоножки! Мне нужен 40 размер. Напишите мне на почту, пожалуйста, если есть возможность их приобрести. Моя почта petra"собака"list.ru

    Буду Вам очень благодарна!!!
    Категории
    Шоппинг
  11. Мои кулинарные удачи и открытия 686

    Цитата Сообщение от Любо Посмотреть сообщение
    Эльф, захотелось арбуза)

    мне понравилась идея исполнения пирожков

    у меня оставалось чебуречное тесто, я его тонко раскатала + помидоры, фета и зелень - вполне себе!
    с начинкой можно фантазировать

    в источнике рецепт такой:
    Тесто:
    Мука — 3-3,5 ст.
    Вода (кипяток) — 1 ст.
    Раст. масло — 4 ст.л.
    Сахар — 1 ч.л.
    Соль — 1 ч.л

    Начинка:
    Помидоры — 5 шт.
    Брынза (или творог) — 200 гр
    Чеснок — 2 зуб.
    Зелень
    Соль
    Категории
    Рецепты
  12. Английский язык - все об английском, изучении английского и т.д. 908

    Цитата Сообщение от Silvia Посмотреть сообщение
    Аудирование, oral English
    http://www.esl-lab.com/
    http://www.rong-chang.com/book/

    Тесты, упражнения
    http://www.world-english.org/
    http://a4esl.org/q/h/

    Онлайн словари
    http://dictionary.cambridge.org/
    http://dictionary.reference.com/
    http://www.lingvo-online.ru/ru?skipMobileAlert=1

    ЯЗЫКОВЫЕ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
    1) lang-8.com/ - тут вы пишите текст на изучаемом языке, а носитель языка исправляет ваши ошибки, если вы их допустили
    2) sharedtalk.com/ -здесь очень много иностранцев! отличная возможность практиковать изучаемый язык и общаться с носителями
    3) omegle.com/ -сайт опять же с носителями языка. общение с случайным собеседником. у всех одна цель-языковой обмен
    4) langled.com/home.php -очень много различных уроков (и аудио, и видео в том числе)
    5) www.englishbaby.com/ -языковая социальная сеть, чат, общение с носителями, lessons
    6) www.interpals.net/ -поиск
    ...
    Категории
    Полезности
  13. Английский язык - все об английском, изучении английского и т.д. 999

    Цитата Сообщение от Silvia Посмотреть сообщение
    Книги на английском

    http://eastoftheweb.com/ – онлайн сборник коротких рассказов в жанрах: детектив, для детей, юмористические, ужастики, романтические, фантастические, не художественные
    magickeys.com – красочные книги для детей
    http://www.buzzle.com/ – современные короткие рассказы
    http://classicshorts.com/ – рассказы писателей-классиков

    Параллельные тексты, двуязычные книги:
    - http://artefact.lib.ru/library/index...=lang&name=ENG – онлайн библиотека книг на русском и английском языках


    ОНЛАЙН-БИБЛИОТЕКИ БЕСПЛАТНЫХ КНИГ НА АНГЛИЙСКОМ:

    1. http://www.buzzle.com/chapters/escap...ht-reading.asp – современные короткие рассказы
    2. http://www.free-ebooks.net/ – большой выбор электронных книг, сортировка по жанрам
    3. http://chestofbooks.com/ – можно выбрать различные жанры, в том числе и не художественную литературу
    4. http://www.publicbookshelf.com/
    ...
    Категории
    Полезности
  14. Висит табличка: "Идет прием". Коротко - клуб "ТабЛичко" 481

    Цитата Сообщение от Чили Посмотреть сообщение
    Ну, не посрамивши традиции наши, всеякофейные, помолясь начнем, никого не спросясь - а надо ли это вообще.
    Что почитать про психосоматику:
    1. Марк Сандомирский. "Психосоматика и телесная психотерапия".
    2. М.Сельвини Палаццоли,Л.Босколо, Д.Чеккин, Д. Прага " Парадокс и контрпарадокс"
    3. А.Минделл "Вскачь, задом наперед"

    Все три книги, абсолютно разные. И как и вся психотерапия,основаны на разных философиях. Поэтому первая подойдет тем,кто придерживается линейно-причинных взглядов на устройство мира. Вторая будет интересна и отзовется тем - кто придерживается принципов круговой причинности,где все зависит от всего. Третья может быть актуальна для тех, кто верит в единость поля и ощущает бессознательное, как силу которой надо бы доверять. Минделл - юнгианец, который создал свое собственное направление в психотерапии.
    Все три написаны легко и просто, поэтому пугаться того что это специальная литература - не стоит.
    ...
    Категории
    Без категории

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика