Все записи пользователя Cioccolata

  1. Паста с брокколи 320

    самый важный момент- отварить пасту в той же воде, в которой варилась брокколли. поэтому набирать воду как на пасту, посолить, довести до кипения и отварить соцветия капусты. в сковороде разогреть оливковое масло(я беру много), можно распустить в нем зубчик чеснока(выбросить потом), вытащить брокколи шумовкой в масло. тут же раздавить соцветия. я делаю лопаткой, стараясь давить на ножку соцветия. огонь средний. готовить особенно нечего, только станет более пюреобразная масса, влить сливки(буквально чайную ложку) и готово. закинуть в соус готовую пасту, тертый пармезан и все перемешать
    Метки: паста
    Обязательные категории
    Кухня
    Категории
    Еда и рецепты

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика