1. Перцы на пикник от mariam 540

    [QUOTE=mariam;15631075]
    Перцы, можно готовить за 2-3 дня. Крайний срок накануне вечером.

    Три сладких перца, красный, жёлтый и зелёный
    + большая красная луковица
    + небольшой лимон
    + ч.л. соли
    + оливковое масло.

    - Перец порезать на четвертушки по выемкам, и каждую соломкой поперёк. Лучше в комбайне или на бернере.
    - Луковицу порезать полукольцами и распотрошить на полоски.
    - Всё равномерно перемешать в миске, но не мять.
    - Взять литровую стеклянную банку или грамм на 800, перцы с луком уложить туда, можно утрамбовать, если не влезет.
    - Из лимона выжать сок в стеклянный стакан, добросовестно. Влить оливкового масла столько, сколько получилось сока. Всыпать ложку соли. Всё хорошо размешать и вылить в банку на перцы.
    - Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник до завтра.
    На большую компанию надо пару таких банок.[/QUOTE]

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика