Cioccolata

Паста с брокколи

самый важный момент- отварить пасту в той же воде, в которой варилась брокколли. поэтому набирать воду как на пасту, посолить, довести до кипения и отварить соцветия капусты. в сковороде разогреть оливковое масло(я беру много), можно распустить в нем зубчик чеснока(выбросить потом), вытащить брокколи шумовкой в масло. тут же раздавить соцветия. я делаю лопаткой, стараясь давить на ножку соцветия. огонь средний. готовить особенно нечего, только станет более пюреобразная масса, влить сливки(буквально чайную ложку) и готово. закинуть в соус готовую пасту, тертый пармезан и все перемешать

Отправить "Паста с брокколи" в Google Отправить "Паста с брокколи" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Метки: паста
Обязательные категории
Кухня
Категории
Еда и рецепты

Комментарии

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика