КЕКСЫ

Кекс с коричневым сахаром и грецкими орехами



https://alina-who.livejournal.com/tag/кекс

ОРИГИНАЛ

*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая, кроме коричневого сахара, который следует утрамбовать.

Для начинки:
1 чашка коричневого сахара
1 чашка грецких орехов, порубить
1 ч. ложка корицы
100 гр. сливочного масла, растопить

Для теста:
2 чашки муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
3/4 чашки белого сахара
120 гр. сливочного масла, размягчить
3 яйца
200 гр. сметаны

Разогреть духовку до 325Ф (160С). Смазать маслом форму 26-28 см. или с отверстием в середине, как у меня.

Все ингредиенты для начинки смешать.

В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты для теста. Отдельно миксером взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца, взбивая. Далее на низкой скорости в три приема вмешать сухую смесь, чередуя со сметаной, чтобы только-только перемешалось, не перестараться.

Вылить половину теста в форму, разровнять, сверху равномерно выложить половину начинки, затем остаток теста и остаток начинки.

Отправить "Кекс с коричневым сахаром и грецкими орехами" в Google Отправить "Кекс с коричневым сахаром и грецкими орехами" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Обязательные категории
Кухня, Здоровье, Звездная жизнь
Категории
Еда и рецепты

Комментарии

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика