Руся-2010

Еще один салат из креветок

Цитата Сообщение от Мечта идиота Посмотреть сообщение
подкину вам мой любимый зеленый салат ))
прелесть его в том, что его можно и на столе "собирать по вкусу"
в базу идут:
- салат (я предпочитаю корн, но можно свежий шпинат или любой другой. руккола, на мой взгляд, слишком пряная)
- стручки зеленого городка - его режу наискосок длинными такими брусочками
- спаржа свежая. какая угодно - тайская или большая. большую надо аккуратно выбирать, чтобы не была оч жесткая, иначе половина в отходы. спаржу никак не обрабатываю, тоже наискосок режу тонкими ломтиками
- помидоры черри или вяленые в масле, кто что больше любит
- оливковое масло и капля трюфельного

дальше топпинги (по вкусу кто что хочет, но я обычно делаю с креветками)
1) креветки большие обжаренные, лучше горячие еще, но они готовятся 3 минуты жеж
2) пармская ветчина или хамончик, пармезан и кедровые орешки
3) лосось или другая красная рыба малосольная, тогда можно в него еще лимон и каперсы

дальше у меня фантазия пока не продвинулась. но салат оооооч.вкусный. и я его достаточно регулярно готовлю.

Отправить "Еще один салат из креветок" в Google Отправить "Еще один салат из креветок" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Категории
Без категории

Комментарии

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика