Социализация

Мои кулинарные удачи и открытия

Цитата Сообщение от Эльф Посмотреть сообщение
Tessi, рада, что заглядываешь к нам!

А я сегодня попробовала картошку приготовить по-новому:



Увидела в журнале и сильно мне понравилось! Я вообще очень люблю красный картофель, он у нас как масло, а этот рецепт просто идеален для мелкого картофеля. Если что, то здесь у нас его никогда не чистят, едят со шкуркой. Я уже к этому привыкла.

Делала так:

Маленькую красную картошку отварить практически до готовности (рекомендуют в бульоне или с добавлением бульонного кубика). Бульона должно быть на 2/3 картошки.
Вынуть на тарелку. Чуть обсушить и, держа в руке, чтоб не распалась, сверху придавить каждую картошку (я давила дном стакана). Перед этим можно сделать крестообразный надрез кожуры сверху.
Вложить в трещины тертый чеснок, присыпать специями, сухими травками,
положить кусочек сл масла наверх, еще и сбрызнуть р маслом и запечь в духовке при 450 полчаса (это по рецепту)
Я запекала в тостер-овене 15 минут под бройлером, чтобы края стали румяными и хрустящими.

Или полить р маслом с чесноком уже вынув из духовки. Еще можно посыпать свежими травками.

Отправить "Мои кулинарные удачи и открытия" в Google Отправить "Мои кулинарные удачи и открытия" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Категории
Еда и рецепты

Комментарии

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика