Нюраша

Мои кулинарные удачи и открытия

Цитата Сообщение от Lena Посмотреть сообщение
Рыжая Лиса, я уже давала здесь идеальный для меня вариант тонких блинов. Щас еще раз напишу: на 1 литр молока 3 яйца, щепотка соли, 2 ч.л. сахара, 1,5 стакана муки, 1 ст. л. подсолнечного масла.
Отливаем 1 стакан молока, нагреваем. Добавляем туда соль, сахар, яйца, муку. Все смешиваем. Получается тесто консистенции густой сметаны. Пока все это смешиваем, ставим на огонь оставшееся молоко. Доводим почти(!) до кипения, но не кипятить, иначе тесто свернется (у меня так за всю жизнь 1 раз случилось). дДобавляем горячее молоко в уже готовое тесто, перемешиваем. Добавляем 1 ст.л. масла подсолнечного. Нагреваем хорошо сковороду и вуаля, тонкие, кружевные, вкуснячные блины готовы

Отправить "Мои кулинарные удачи и открытия" в Google Отправить "Мои кулинарные удачи и открытия" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Метки: блины
Категории
Без категории

Комментарии

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика