Apple

Соленая селёдка

Цитата Сообщение от Папина Дочка Посмотреть сообщение
Как посолить селедку



Селедку почистить и порезать на ломтики.

Сделать рассол:

1,5 литра воды

300 гр соли

100 гр сахара

0.5 стакана уксуса ( 5 %)

Специи: лавровый лист, черный перец горошком, кориандр)

Раствор закипятить и остудить.

Залить рыбу и поставить в холодильник на 3-4 дня.

Когда рыба посолится, переложить ее в стеклянные банки( плотно) добавить специи (Pickling spice) и залить оливковым маслом.

Хранить в холодильнике

Отправить "Соленая селёдка" в Google Отправить "Соленая селёдка" в StumbleUpon

Вам безразлична эта запись.
Оценить эту запись
0 0
Обязательные категории
Кухня
Категории
Без категории

Комментарии

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика