Ответить в теме

Тема: Мои кулинарные удачи и открытия

  1. #20551
    Цитата Сообщение от Parole Посмотреть сообщение
    По его рецептуре на 50 мин. на 110°, я же делаю 40 мин. на 125°.
    А у него вролике гусиная фуагра, да?
    Одна печенка?
    Если будет утиная, лоток будет меньше, и следовательно время приготовления уменьшается?
    Так сколько грибов в третьем бочонке?

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #20552
    печенка-печенка
    а мне низзя
    мне ликер можно... *ходит и встряхивает банку*
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  4. #20553
    Все, я поняла. речь идет о запрете насильственного кормления. Вот карта. На ней красно-черные страны, где еще пока уток откармливают. Но продажа разрешена практически везде!

  5. #20554
    Анасташа, у него утиная. Гусиной я даже в глаза не видела. Только готовую ела. А что, у вас есть гусиная?

  6. #20555
    Цитата Сообщение от Parole Посмотреть сообщение
    Анасташа, у него утиная. Гусиной я даже в глаза не видела. Только готовую ела. А что, у вас есть гусиная?
    Не, только утиная.
    Но у нас вообще нет культуры поедания фуагра, так что наш ассортимент ни о чем не говорит.
    Вроде бы в Киеве оченно фуагра уважают, как я слышала.
    Так сколько грибов в третьем бочонке?

  7. #20556
    Цитата Сообщение от заяц бо Посмотреть сообщение
    печенка-печенка
    а мне низзя
    мне ликер можно... *ходит и встряхивает банку*
    Ликер это мы завсегда!

    *облизывается, причмокивает и разевает роток на чужой ликер*
    Так сколько грибов в третьем бочонке?

  8. #20557
    Цитата Сообщение от Анасташа Посмотреть сообщение
    разевает роток на чужой ликер
    ниче... накапаем...

    меняется цвет, сахар разошелся
    и уже понимаю. что поллитрой не обойтись))
    нужно еще водочки купить))
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  9. #20558
    ну очень недурной ликер вышел!

    сахару можно чуток меньше
    и целый стручок ванили - это много на поллитра водки
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  10. #20559
    Цитата Сообщение от заяц бо Посмотреть сообщение
    ну очень недурной ликер вышел!

    сахару можно чуток меньше
    и целый стручок ванили - это много на поллитра водки
    Как оно все это кстати в субботу утром!)))
    *застенчиво пододвигает ликерную рюмочку*
    Так сколько грибов в третьем бочонке?

  11. #20560
    Анасташа, нет, залить кипятком и больше не нагревать. Дать остыть в воде. Остаточного тепла хватит. Но посуда нужна объемная, чтобы вода остывала медленно
    Я никогда не спорю. Я просто объясняю, почему я права

  12. #20561
    Анасташа, ого
    што тогда у вас стакан, стесняюсь спросить? *аккуратно капает в рюмочку ликеру*
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  13. #20562
    Добрый день Эльфочке и всем, кто на этой ветке.
    Праздники приближаются, а у меня ещё ДР на носу.
    Что-то хочется сделать, но СУПЕР ПРОСТОЕ. Но, чтоб всё же оригинально.
    На Ютюбе нашла фаршированный ананас. Просто, быстро и внешне впечатляет.
    В наших краях, кроме яблок и груш, всё привозное. То-есть вкус оставляет желать...
    В магазинах уже предлагают обычную программу.
    Индюшку я уже давно не делаю, слишком много.
    Вобщем, я в задумчивости.
    Конечно, у нас страны разные, но ведь это не помеха.

    Всем всего хорошего

  14. #20563
    Цитата Сообщение от МАРЕКС Посмотреть сообщение
    Что-то хочется сделать, но СУПЕР ПРОСТОЕ.
    МАРЕКС, дорогая, с наступающим днем рождения!
    А я как раз собиралась выставить простейшую и вкуснейшую выпечку, которая подойдет к любому блюду вместо хлеба.
    Нравится всем! На приготовление уходит 7 минут (активные действия). Сегодня делала на завтрак и засекла время.

    Вот такие пышки:














    Рецепт:

    2 яйца
    1 с теплого молока
    1 с муки
    1 ч л Кошер соли
    3 с л растопленного масла (частью его щедро смазать формы для маффинов, особенно дно)

    У меня выпекались 30 минут при 400 F.

    Процесс настолько прост: все забрасываешь в блендер, взбиваешь, наливаешь до половины в смазанные маслом формы и выпекаешь. Даже смешно сказать. А результат - супер!
    Вот здесь можно посмотреть процесс:
    http://www.foodnetwork.com/recipes/m...x-recipe-video


    Цитата Сообщение от МАРЕКС Посмотреть сообщение
    На Ютюбе нашла фаршированный ананас. Просто, быстро и внешне впечатляет.
    Вот это не советую. Делала не раз и именно из-за того, что внешне впечатляет. Каждый раз получалась ерунда, а я все думала, что делаю что-то не так и снова пыталась. Запекая в ананасе, трудно контролировать готовность и рассыпчатость риса.
    А вообще рекомендуют готовить рис с ананасом и остальным отдельно, а в половинках ананаса только подавать. Так - большая вероятность приготовить рис вкусно и правильно.

    МАРЕКС, а вас какое именно видео вдохновило на это блюдо?
    Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе заката. Нет больше ничего не надо.
    А впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада....

  15. #20564


    Вот один из фаршированых ананасов.


    Даже совсем без риса.
    .........................................

    Эльфик, спасибо за поздравление. Ещё на год больше)))

Ответить в теме
Страница 823 из 823 ПерваяПервая ... 323723773813821822823
орматек мебель для гостиницконцерт михаила круга в тюрьметорические линзы с радиусом кривизны 8.8купить билет цирк запашных декабрь 2017стоимостьтумба milli

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика