Ответить в теме

Тема: Кулинарный техникум 8 колпаков

  1. #16101
    Цитата Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
    Моя чугунная сковорода ещё из Прибалтики,
    Мне казанчик вообще от свекрови достался)))

    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    мне в прошлом году подруга привезла из А-Аты, а он с*ка, китайским оказался.
    я слишком много знаю про метал-индустрию в Китае, чтобы готовить в их продукции.
    И нам тоже скажи, плиз
    Никуда от них не спрячешься, они повсюду со свои сомнительным товаром(((
    Это не наш косяк, это наш план (с)

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #16102
    Цитата Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
    Оказывается, знаю. Цветные кастрюльки видела и много, вот такие
    ага, такие.
    они всякие разные.
    самые практичные которые с емалью внутри.
    легче моются и т.д.


    Цитата Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
    Я тёмная. Что не так?
    бессовестные совершенно. и КК очень плохой. даже скандалы с радиационной посудой были.
    да и в сплаве никогда точно уверен быть не можешь.
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  4. #16103
    Цитата Сообщение от Серебро Посмотреть сообщение
    Мне казанчик вообще от свекрови достался)))
    самое надежное.
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  5. #16104
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    даже скандалы с радиационной посудой были
    Молодцы!
    А что такое КК?
    - Но не все думают так!
    - Не все думают так обо всём. И что?
    (с) Илель Миттельпункт, "Дорога на Дамаск"

  6. #16105
    Цитата Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
    А что такое КК?
    контроль качества
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  7. #16106
    Espuma, святые помидоры 3 дня!!!!!Я третью неделю настаиваю.Муж изнывает в недоумении зачем столько!!!Только пришла с йоги,поужинаю и буду разводить и пробовать!!!Спасибо!!!!ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ!!!!!

  8. #16107
    Цитата Сообщение от Елена Зуйская Посмотреть сообщение
    Но я увлеклась рецептами лемончелло.Хочу попробовать разные рецепты,если они есть конечно)))
    У меня остался рецепт, который давала Naty из Италии на cooking.ru, сама не делала -
    "Лимончелло
    даю два ликерчика, которыми часто пропитывают маленькие ром-бабочки, и прямо в них так и засовывают в банки. Это домашние рецепты, так как у нас тут это распространенное явление - в особенности лимонные ликеры. Трудно найти дом, в котором не было бы сжеланного или мамой, или бабущеой или тетей лимонного ликера. Итак,
    ЛИМОНЧЕЛЛО
    НАдо: 1 литр спирта 95% (не водки, не чего либо еще , а спирта)
    600 гр. сахара
    6 крупных или с 10ток небольших лимонов
    1 литр воды
    Лимонв очень качественно моем, срезаем шкурку. Очень важно не задеть белую часть шкуры , от нее ликер модет получится с горьковатым привкусом. В емкость с хорошо закрывающейся крышкой кладем шкурки и заливаем спиртом. Оставляем настаиваться на 24 часа. Воду кипятим с сазаром до получения сиропа. Сироп остужаем (если использовать теплый сироп, то ликер получится мутный). В ликер вливаем процеженный лимонный спирт. Хорошо размешиваем , разливаем по бутылкам и даем настояться примерно месяц.

    Если в приведенном выше рецепте мы заменим воды на молоко (или даже сливки.....) , то , при созраненнии технологии, получится Крема ди лимончелло. Этакая уже более женская штучка. :-)) но все равно весьма крепкая :-))))
    Я делала...получалось вкусно и без особых сложностей.

    (держать его в морозилке)"

  9. #16108
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    Рагу из говядины и айвы по-гречески
    А очень трагично будет, если из рецепта "Рагу из говядины и айвы по-гречески" убрать розмарин? Не люблю я его, даже в самых маленьких дозах.

  10. #16109
    Цитата Сообщение от Елена Зуйская Посмотреть сообщение
    святые помидоры 3 дня!!!!!Я третью неделю настаиваю
    а ето как? почему они святые?


    Цитата Сообщение от Sparrow Посмотреть сообщение
    А очень трагично будет, если из рецепта "Рагу из говядины и айвы по-гречески" убрать розмарин? Не люблю я его, даже в самых маленьких дозах.
    не просто трагично, а настоящая драмма.
    и Дед Мороз не принесет подарков всем кто не любит розмарин.

    да можно конечно,
    а чего вы его не любите? такая травка замечательная.

    блюду она придает хороший контраст свежести и совсем легкой горечи, идеально контрастирующей с кисло-сладким соусом.
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  11. #16110
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    Рагу из кальмаров с апельсинами, Узо и зелеными оливками.
    Вчера сделала. Очень понравилось мне это рагу. С тимьяном была осторожна Спасибо еще раз!!!
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

Ответить в теме
Страница 645 из 645 ПерваяПервая ... 145545595635643644645

Похожие темы

  1. Кулинарный экспресс
    от Cioccolata в разделе Кухня
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 25.06.2012, 19:39
  2. Кулинарный класс в отпуске
    от Raduga в разделе Отдых и путешествия
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 16.08.2011, 03:45
  3. Кулинарный ликбез
    от Лу в разделе Кухня
    Ответов: 135
    Последнее сообщение: 31.08.2009, 02:15
  4. кулинарный рукав
    от todase в разделе Кухня
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 16.02.2008, 20:39
  5. 10-ый класс или техникум???
    от Наталья в разделе Обучение и карьера
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 20.07.2005, 00:52

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика