Ответить в теме

Тема: Кулинарный техникум 8 колпаков

  1. #16601
    Цитата Сообщение от Осенняя румба Посмотреть сообщение
    Спасибо огромное!
    пожалуйста

    у печенья есть большой недостаток.
    оно совершенно незаметно испаряется
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #16602
    У нас уже пасмурно который день.
    отвыкла совершенно и категорически против

    душа требует красок.
    нарiла картошки и морковки, сорвала горчицы и вуаля: буйство красок на тарелке

    Филе солнечника с морковным пюре, фиолетовой картохой и листьями горчицы.

    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  4. #16603
    час назад . Толо





    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  5. #16604
    Espuma,

    У картошки такой цвет.. насыщенный

    Я сначала подумала, это желе какое то..

    ПыСы.. радуга красивая
    Сарынь на кичку !
    It's not easy, but it's simple ( c) House MD

  6. #16605
    Espuma, cпасибо за капусту в духовке! хорошо пошла

    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    буйство красок на тарелке
    красиво получилось!
    я все хочу попробовать сделать пюре из пастернака к гребешкам. ела в одном ресто, понравилось такое сочетание. но не знаю, что там еще было. может, еще какие нибудь корешки
    В походах за грибами человек развивает свой кругозор, производит наблюдения за уникальностью природных богатств Родины, укрепляет мышцы рук и ног, повышает уровень образования.За исключением, конечно, тех случаев, когда он умирает в тяжких мучениях

  7. #16606
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    Филе солнечника с морковным пюре, фиолетовой картохой и листьями горчицы.
    очень нарядно, только синяя картошка немного пугает
    а на вкус она как, тоже синяя?)))
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным

  8. #16607
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    Филе солнечника с морковным пюре, фиолетовой картохой и листьями горчицы.
    Такой цвет картофеля принимаю только под воздействием Вашего авторитета

    А радуга какая на фото !!!
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

  9. #16608
    Цитата Сообщение от Серебро Посмотреть сообщение
    очень нарядно, только синяя картошка немного пугает
    а на вкус она как, тоже синяя?))
    ты поспрашивай родных, у тебя однозначно есть греческая кровь

    отвечаю про стррррашный синий картофель.
    в западной Европе его выращивают туеву кучу лет.
    но не в промышленных масштабах, так как он не дает обильных урожаев, чтитай невыгодно.
    мне привез друг из германии, который все свободное время тоже проводит на огороде.
    маньячит со страрыми традиционными сортами овощей.
    меня тоже заразил

    цвет картофеля обусловлен высоким содержанием антоциана.
    Етот зверь очень мощный антиоксидант, т.е. борется с болезнями и старением.
    етот же флавонид содержится в чернике, гранатах и других ягодах и фруктах. об их полезности знают все

    вкус у картофеля очень насыщенный, немного в сладкую сторону. но не как батат.
    сорт етот рассыпчатый и идеально подходит для пюре и супов.

    а еще у меня есть розовый картофель, и ярко желтый внутри и кирпично-оранжевый снаружи (не батат)
    бе бе бе
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  10. #16609
    Цитата Сообщение от chimaera Посмотреть сообщение
    я все хочу попробовать сделать пюре из пастернака к гребешкам. ела в одном ресто, понравилось такое сочетание. но не знаю, что там еще было. может, еще какие нибудь корешки

    сложно сказать, но сливки почти точно там были.
    плюс варили, может, на курином больоне, так вкуснее.
    ну соль, перец.
    больше ничего и не надо по идее.
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  11. #16610
    Espuma, розовый картофель и у нас продается. он как каша внутри, я его не поняла. а фиолетовый прикольный, по цвету понятно, что должен быть очень полезный. но цвет... у меня от фиолетовой капусты детская травма.

    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    борется с болезнями и старением.
    посмотрю в наших гамазинах. чуть что, присыплю его квашеной капустой
    В походах за грибами человек развивает свой кругозор, производит наблюдения за уникальностью природных богатств Родины, укрепляет мышцы рук и ног, повышает уровень образования.За исключением, конечно, тех случаев, когда он умирает в тяжких мучениях

  12. #16611
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    а еще у меня есть розовый картофель, и ярко желтый внутри и кирпично-оранжевый снаружи (не батат)
    бе бе бе
    а чего ты дразнисся, падууумаешь!
    спасибо за ликбез у нас, оказывается, тоже продают клубни на рассаду
    только однозначная польза для организма сподвигнет меня рискнуть)))



    нет, греков в роду точно нет, может, хвост из прошлой жизни?
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным

  13. #16612
    Цитата Сообщение от chimaera Посмотреть сообщение
    розовый картофель и у нас продается. он как каша внутри, я его не поняла
    внутри тоже розовый?
    странно, у меня не как каша.
    может ты его переварила?
    я варю в кожуре.

    кстати фокус для крахмалистых продуктов, если не хотите месива.
    варим до готовностью, полностью остужаем (кристалы крахмала преобразуют текстуру), потом готовим как надо
    к примеру, нарезаем дольками, сбрызгиваем маслом и запекаем до корочки в духовке.
    или жарим.
    ето технология приготовления жареного китайского риса. но подходит и к картошке.


    Цитата Сообщение от Серебро Посмотреть сообщение
    только однозначная польза для организма сподвигнет меня рискнуть)))
    рискни
    клянусь, останешься живой
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  14. #16613
    Серебро,

    на твоей фотке картофель переварили.
    плюс готовили без кожуры, много цвета (и пользы) ушло в воду.
    и нарезали как-то странно
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  15. #16614
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    отвечаю про стррррашный синий картофель.
    Я думала, что окрас из-за добавленных красителей, а оно вон что!!!
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

  16. #16615
    Цитата Сообщение от АллаЛар Посмотреть сообщение
    Я думала, что окрас из-за добавленных красителей, а оно вон что!!!
    ну что вы, я вообще не использую искусственные красители, даже в десертах
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  17. #16616
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    на твоей фотке картофель переварили.
    плюс готовили без кожуры, много цвета (и пользы) ушло в воду.
    и нарезали как-то странно
    я боюсь такое писать, но мне кажется, его вообще жарили)))
    варвары!
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным

  18. #16617
    по-аккадски лилу — „ночь“. Кофевар 10+ Аватар для lilu
    Откуда: обратная сторона луны
    меня не пугает фиолетовая картошка, с удовольствием бы попробовала, интересно же
    но что то не видела ее на наших прилавках

  19. #16618
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    ну что вы, я вообще не использую искусственные красители, даже в десертах
    Я уже почитала в другой ветке ваши сообщения и поняла, что Вы поклонник вкусной и здоровой пищи!
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

  20. #16619
    Цитата Сообщение от АллаЛар Посмотреть сообщение
    что Вы поклонник вкусной и здоровой пищи!
    поклонник мягко сказано.
    не побоюсь етого слова, маньяк


    Цитата Сообщение от Серебро Посмотреть сообщение
    варвары!
    совершенно с тобой согласна.

    ех, захотелось жареной картошки (не фиолетовой) на сале


    Цитата Сообщение от lilu Посмотреть сообщение
    но что то не видела ее на наших прилавках
    она вообще мало распространена.
    даже в свисе ее видела только в био-магазинах
    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  21. #16620
    Толо сегодня
    +17, но ветер сильный

    с подружкой гуляли, фотки ее





    My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

  22. #16621
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    на вообще мало распространена.
    даже в свисе ее видела только в био-магазинах

    У нас она практически в любом супермаркете есть, а уж в натур продуктах и подавно.. по вкусу на мой взгляд она особо от обычной не отличается. Я покупаю иногда, просто цвета прибавить в еду
    Сарынь на кичку !
    It's not easy, but it's simple ( c) House MD

  23. #16622
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    +17, но ветер сильный

    Красивоооо.. эх..
    Сарынь на кичку !
    It's not easy, but it's simple ( c) House MD

  24. #16623
    Синюю картошку продают там где семенную , на расплод
    Куплю попробую несколько кустиков посадить
    Она бывает синяя конкретно ,или фиолетовая
    С чувством глубокого фейспалма

  25. #16624
    Вчера мучилась с чиабаттой
    Все сделала по минутно , по рецепту и по температуре
    Выкинула все к чертям
    Вот что я могла сделать не так?
    У меня подозрение что нужно чуть больше муки было положить
    Вот лучше бы оладьев нажарила , так жалко было
    С чувством глубокого фейспалма

  26. #16625
    Цитата Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
    поклонник мягко сказано.
    не побоюсь етого слова, маньяк
    Расскажите, пожалуйста, маньяк, о своем отношении к хлебу.
    Для меня очень сложно отказаться от него совсем, самой печь некогда, хотя задумываюсь над этим, думаю, что можно организовать выпечку имея хлебопечку.
    Пока покупаю хлеб с хорошими характеристиками, с добавками в виде семени льна, подсолнечника, отрубей, орехов.
    Что скажете? Что посоветуете?
    Не злословь глухого и пред слепым не клади ничего...
    После отчаяния наступает покой, а от надежды сходят с ума...

Ответить в теме
Страница 665 из 676 ПерваяПервая ... 165565615655663664665666667675 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Где купить кулинарный мак?
    от Дзинька в разделе Кухня
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 21.02.2017, 23:33
  2. Кулинарный экспресс
    от Cioccolata в разделе Кухня
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 25.06.2012, 19:39
  3. Кулинарный ликбез
    от Лу в разделе Кухня
    Ответов: 135
    Последнее сообщение: 31.08.2009, 02:15
  4. кулинарный рукав
    от todase в разделе Кухня
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 16.02.2008, 20:39
  5. 10-ый класс или техникум???
    от Наталья в разделе Обучение и карьера
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 20.07.2005, 00:52

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+

Яндекс.Метрика