Ответить в теме

Тема: Убила духовку гусем. Есть варианты реанимации?

  1. #676
    Doll.ru, а когда Вы бульон на костях варите, это кости со срезанным мяском?
    Я технологию не могу понять, кости уже запечённые?

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #677
    Цитата Сообщение от Олл Посмотреть сообщение
    Doll.ru, а когда Вы бульон на костях варите, это кости со срезанным мяском?
    Я технологию не могу понять, кости уже запечённые?
    Я сейчас только на потрохах варю, кости лисе бросаю, мы не успеваем просто все съедать. Варила и на костях, да, он даже вкуснее получается, отличная основа для борща. Да, кости запечённые , мясо срезаем, кости в кастрюлю

  4. #678
    Цитата Сообщение от Doll.ru Посмотреть сообщение
    Я еще поменьше выбрала чтобы из формы не очень торчал. Можно было на пару кг больше взять.

    Смальца натопила в результате много, печень была тоже на редкость вкусная:

    Блин, тоже печенки жареной гусиной захотела

  5. #679
    Цитата Сообщение от Cioccolata Посмотреть сообщение
    Блин, тоже печенки жареной гусиной захотела
    Купи гуся

  6. #680
    Цитата Сообщение от Michelin Посмотреть сообщение
    на каждое исследование всегда находится совершенно противоположное - и тоже про что такое хорошо и что такое плохо
    !
    А организьма - она отлично чует, что ей на пользу. Каждой конкретной.
    От нас требуется всего лишь - прислушиваться к пожеланиям.
    ...в ту пору мы были свято уверены, што это пять зелёных всадников ловют чорную рыбу в красном поле под палящим фиолетовым солнцем

  7. #681
    Чипсы из репы на гусином смальце:


  8. #682
    Цитата Сообщение от Doll.ru Посмотреть сообщение
    Купи гуся
    Лучше просто печенку, целого гуся если делать, это гостей надо звать ))
    А я просто репки купила сегодня, думала салат с ними сделать

  9. #683
    Doll.ru, спасибо за идею с репкой, сейчас чипсов насушу.

  10. #684
    начали снабжать гусями, но у меян 1 холодильник и одна морозилка. Не влезут. Дотерпит гусь сейчашный до НГ в морозилке?
    "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

  11. #685
    Цитата Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
    Дотерпит гусь сейчашный до НГ в морозилке?
    конечно
    если его не вынимать и не размораживать, то и до следующего нг долежит
    да. он должен быть очень плотно обмотан пленкой, без малейшего воздуха под ней, иначе начнет вымораживаться влага и сохнуть мясо
    ну и быстрая , "шоковая" заморозка
    включи морозилку на максимум
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  12. #686
    Сейчас и надо брать, октябрь/ноябрь - время забоя гусей. В деревнях с рук значительно дешевле и качественнее. Одного можно засолить - к лету будет готов к вину на закате
    Не полагайтесь слишком сильно на кого-нибудь в этом мире, потому что даже ваша собственная тень покидает вас, когда вы в темноте… © Шейх-уль Ислям Ибн Таймийя

  13. #687
    пошла на местную барахолку
    Тушка молодого гуся. Вес 3-3.5 кг. Свежее и крайне полезное мясо,выращенное исключительно на натуральных кормах.Употребление гусиного мяса способствует укреплению иммунитета. За полезные свойства гуся отвечают аминокислоты триптофан, лизин, аргинин и глутаминовая кислота, а также антитела, которые организм из них производит.

    Гарантия и условия возврата
    3 мес. на портативную электронику при наличии пломб


    Компания «южно-китайская портативная электроника»
    самурай без меча подобен самураю с мечом, но без меча

  14. #688
    Цитата Сообщение от Мурзя Посмотреть сообщение
    Одного можно засолить - к лету будет готов к вину на закате
    Можно подробнее? Утку тоже можно, или принципиально гусь?
    Спасибо.

  15. #689
    Цитата Сообщение от заяц бо Посмотреть сообщение
    конечно
    если его не вынимать и не размораживать, то и до следующего нг долежит

Ответить в теме
Страница 28 из 28 ПерваяПервая ... 18262728

Похожие темы

  1. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 13.12.2012, 02:10
  2. Посоветуйте духовку
    от Geena в разделе Кухня
    Ответов: 64
    Последнее сообщение: 19.04.2012, 21:20
  3. Ответов: 52
    Последнее сообщение: 20.12.2009, 19:58
  4. Какие есть варианты Уезда?
    от Эльза Триоле в разделе Позиция
    Ответов: 377
    Последнее сообщение: 29.11.2004, 17:37
  5. Есть ВАРИАНТЫ?
    от Вар-Ва-Ра в разделе Мужчина и женщина
    Ответов: 27
    Последнее сообщение: 15.01.2003, 22:31

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика