Ответить в теме

Тема: Техника для кухни

  1. #4451
    Человек не без недостатков. Кофевар 10+ Аватар для Diamanta
    Откуда: Столица
    Цитата Сообщение от Sheba Посмотреть сообщение
    Я так понимаю, у нее другая температура. Ну и нет, сорбетница как на картинке выше просто никаким боком не делает то, что мне нужно. Я ее внимательно изучала у друзей. Там нельзя сделать мороженое из смеси для мягкого мороженого. Скорее уж по вашему пути можно: сделать в обычной мороженице и потом попробовать слегка разморозить.
    В "Вашей" чашу надо морозить) какая там будет "другая" температура то?)

    У меня была мороженица с такой чашей. И есть сорбетница.

    С чашей:
    1. Морозишь чашу
    2. Делаешь смесь
    3. Наливаешь в чашу
    3. Запускаешь машину

    С сорбетницей:
    1. Морозишь смесь
    2. 15 мин разморозки в комн.температуре
    3. Пропускаешь через машинку

    Из сорбетницы реально мягкое получается. Но оно обычно с фруктами. Не знаю, сработает ли без них)

  2. Интересное на cofe.ru
  3. #4452
    Человек не без недостатков. Кофевар 10+ Аватар для Diamanta
    Откуда: Столица
    Цитата Сообщение от Fomich Посмотреть сообщение
    Супер! Поздравляю!
    Всегда говорю, главное не сдаваться, надо до последнего лапками барахтаться, всегда есть надежда что получиться масло из молока.
    Дааа)
    Я прям удивилась)

    При чом сначала усе затихло, а вот когда чеки ремонтные выложила - сдвинулось вроде)

  4. #4453
    Проверила свое "космическое яйцо" которая аэрофритюрница на запекание в фольге.
    Супер.
    Купила сегодня свинге рёбрышки со шкуркой. Нашпигована чесноком, обмазала горчицей с солью и перцем, пару часов дала полежать в маринаде, в фольгу и на запекание. Шикарная буженина получилась. Ща лапаем кусок в горячем виде, а второй кусок в холодильник отправила, на бутера пойдет.

  5. #4454
    Цитата Сообщение от Sheba Посмотреть сообщение
    Я так понимаю, у нее другая температура. Ну и нет, сорбетница как на картинке выше просто никаким боком не делает то, что мне нужно. Я ее внимательно изучала у друзей. Там нельзя сделать мороженое из смеси для мягкого мороженого.
    Вам очень хочется мороженого именно из сухого молока?
    Если вам нужно просто мягкое мороженое, то у некоторых микроволновок есть функция soften, в том числе, и для мороженого. Но рожок придется накладывать самой или с помощью сорбетницы
    Я просто кладу мороженое в вафельный стаканчик и включаю soften на несколько секунд

  6. #4455
    Цитата Сообщение от Diamanta Посмотреть сообщение
    Из сорбетницы реально мягкое получается. Но оно обычно с фруктами. Не знаю, сработает ли без них)
    Ну это... у еды есть вкус, запах и консистенция (сорри, но ваш Капитан Очевидность). Когда нравится, то это сочетание вот этих трех вещей. Дело не в мягкости самой по себе, а еще и во вкусе. Вот это все фруктовое, что вылезает из сорбетницы, я тупо не ем )). Я вообще фруктовое мороженное не ем. Независимо от степени мягкости.
    И увы, но смесь для мороженого с такими типами сорбетницы не совмещается никак. Опять-таки, я такую штуку изучала в надежде что-то придумать.
    Цитата Сообщение от Dilla Посмотреть сообщение
    Вам очень хочется мороженого именно из сухого молока?
    Все гораздо хуже . Мне хочется мороженого именно из сухой смеси для мягкого "замороженного йогурта". Поясняю тяжесть проблемы . Это единственный вид мороженого, который я в принципе люблю - промышленного вида тоже. Никакие пломбиры, за 48, эскимо, домашние, недомашние и прочие виды мороженого меня вообще не трогают, и ни покупать, ни есть их я не буду. Только вот эта хрень, которую у нас сейчас успешно продают сетевые установки Tutti Frutti в торговых центрах, ну и в Европах которых чутка побольше встречается, но тоже такая "дура" с упоминанием замороженного йогурта.
    Так что у меня совершенно конкретный запрос, увы

  7. #4456
    Алиэкспресс теперь осаждает меня магазинными устройствами для мороженного за 115 тысяч )). Не дождетесь ))
    Хотя и домашнюю машинку для мороженого он в итоге подтащил, но тоже за какие-то не подходящие мне деньги в 8 тыщ: https://ru.aliexpress.com/item/Hot-S...702916935.html

  8. #4457

  9. #4458
    Цитата Сообщение от golaga Посмотреть сообщение
    Да, мороженое особенно сейчас по сезону
    а что не так?)
    мы всё-таки в России живём)
    Все всегда уезжают навсегда. Вернуться невозможно - вместо нас всегда возвращается кто-то другой(с)

  10. #4459
    морально-обеспеченная женщина Кофевар 10+ Аватар для Amiga
    Откуда: Москва
    А у меня мороженое круглый год в холодильнике, только я большие брикеты и пакеты покупаю, и зимой ем его в теплой квартире. Летом конечно на улице в мелкой расфасовке покупаю, чтобы сразу съесть. Да без разницы время года для мороженого.
    Однажды ты совершенно случайно окажешься в нужное время в нужном месте, и миллионы дорог сойдутся в одной точке.

  11. #4460
    прокрастинатoр Кофевар 10+ Аватар для gallada
    Откуда: нахуанский альтепетль
    Цитата Сообщение от Amiga Посмотреть сообщение
    Да без разницы время года для мороженого.
    именно. Я и зимой его легко ем на улице)
    *тут уж не до жиру, либо Колизей, либо Фрутоняня (с)*

  12. #4461
    прокрастинатoр Кофевар 10+ Аватар для gallada
    Откуда: нахуанский альтепетль
    А подскажите мне чайнику)), любой термопорт будет держать любую заданную температуру или нет?
    Нужно гр кипяченой воды)) Как прибор будет называться?
    *тут уж не до жиру, либо Колизей, либо Фрутоняня (с)*

  13. #4462
    Цитата Сообщение от gallada Посмотреть сообщение
    А подскажите мне чайнику)), любой термопорт будет держать любую заданную температуру или нет?
    Нужно гр кипяченой воды)) Как прибор будет называться?
    За всё не скажу, мой термопотом держит заданную температуру, всегда горячая кипяченая вода.
    А вообще сейчас и многие чайники такую функцию имеют.

  14. #4463
    Цитата Сообщение от gallada Посмотреть сообщение
    А подскажите мне чайнику)), любой термопорт будет держать любую заданную температуру или нет?
    Нужно гр кипяченой воды)) Как прибор будет называться?
    Мне кажется, что обычный термопот будет поддерживать температуру 95 градусов или 90. А Вам надо чтобы вскипятил, остудил до 40 градусов и поддерживал 40градусов. Для этого надо что+то похитрее, хотя могу и ошибаться.

  15. #4464
    Цитата Сообщение от Aili Посмотреть сообщение
    Мне кажется, что обычный термопот будет поддерживать температуру 95 градусов или 90. А Вам надо чтобы вскипятил, остудил до 40 градусов и поддерживал 40градусов. Для этого надо что+то похитрее, хотя могу и ошибаться.
    Дык это смотря какой термопот или чайник. Есть которым разную температуру можно задать.

Ответить в теме
Страница 179 из 179 ПерваяПервая ... 79129169177178179

Похожие темы

  1. Мебель для кухни
    от ksiu в разделе Дом и интерьер
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.08.2017, 15:04
  2. Ремонт кухни
    от probka в разделе Дом и интерьер
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 08.07.2009, 06:19
  3. Амортизация кухни
    от Дашечка в разделе Кофе-в-помощь
    Ответов: 36
    Последнее сообщение: 13.03.2009, 02:00
  4. Мебель для кухни
    от Tigrusha в разделе Дом и интерьер
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 26.06.2006, 18:45
  5. Кухни!!
    от Каттлея в разделе Кофе-в-помощь
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 20.04.2003, 09:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Наши проекты

18+
Яндекс.Метрика